麗江這個城市是寧靜而悠閑的，也就注定了它的飲食習慣也是不拘一格的。麗江沒有享譽海內(nèi)外的名菜名點，然而它的小吃文化卻決不遜色于其他地方。
雞豆涼粉幾乎每間店里都有雞豆粉賣，而且雞豆粉的吃法也有很多種，如雞豆涼粉，煎雞豆糕等麗江雞豆涼粉除涼食外，還可熱吃。涼吃大多在暑季，粉片與紅辣椒、綠韭、花椒、青蔥、芥沫、酸醋等佐料腌拌在一起，色香味俱佳。熱吃多在寒涼季節(jié)，粉塊在平底鍋兩面煎黃，按各人味口加上麻、辣、酸的各種佐料，一碗下肚，全身溫暖。
麗江粑粑主要原料是當?shù)氐木溍妫偌由匣鹜�、化油、糖等佐料，將其調(diào)勻，揉制成層。吃上一口金黃酥脆，香甜可口，油而不膩。
米灌腸是由豬血、米飯及各種香料，按照一定的配比拌在一塊兒，然后灌入加工過的豬腸子而制成的米飯腸�？梢栽诖笫瘶蛐〕阅抢飮L嘗。位于古城大石橋，是麗江開辦最早的最地道的傳統(tǒng)面食小吃店，有80余年歷史。
青蛙餅在去往忠義市場的一條路上，有一家賣餅的三口之家店。賣的餅叫青蛙餅，店家很熱情，說不好吃不要錢，來嘗嘗。餅的形狀象青蛙的嘴巴所以叫青蛙餅。里面塞滿了菜和店家配好的作料。
麗江臘排骨火鍋從麗江古城出來到象山市場，那里有很多大大小小的攤子，整條街都是臘排骨火鍋的店，整面墻掛著排骨，甚是壯觀。一鍋約要48元。
麗江酥油茶麗江酥油茶味道濃郁，初次品嘗最好要甜味的，通常只有藏民才喝的慣咸的酥油茶。去玉龍雪山之前喝半壺，能保持體力，由于屬熱性易上火切忌多飲。
黃豆面普通黃豆面3元，酸酸香香辣辣的湯，類似山西哨子面，但味道又有所區(qū)別。里面的炸黃豆口感松脆、可口。
納西烤肉主料是豬五花肉，皮金黃松脆，肥而不膩，瘦而不柴，口感松脆。
蘇理瑪酒
說他是酒，其實是一種味道香甜度數(shù)很低的飲料，類似米酒之類。原料為青稞或高粱。
炸水蜻蜓水蜻蜓是從水里撈上來的蜻蜓幼蟲，個頭和蜻蜓成蟲差不多大小，但沒有翅膀。經(jīng)油一炸，體呈微黃�？诟杏炙钟窒悖肟诔赡�。
永勝驢肉
位于新義街路口，素菜免費。建議吃紅燒口味、帶皮的驢肉。紅紅的驢肉，肉質(zhì)嫩滑，少脂，使人胃口大開。
永勝天麻火腿烏骨雞火鍋
麗江人鐘愛的美食，新城七星街上有一家最正宗，店中雞湯熬制得別有味道。
黑山羊火鍋位于金凱廣場。特點肉質(zhì)新鮮嫩，與一般的羊肉不同，且?guī)�，包你大飽口�！?
麗江蜜餞20余種口味：蕃茄、辣椒、茄子、生姜、蘋果……塊塊晶瑩透亮，似成色極佳的黃玉。
麗江街邊炸土豆將炸好的土豆用竹簽穿上，切口撒上鹽粉、胡椒粉、辣椒面、孜然粉，味道香辣可口。
麗江的牦牛酸奶
在古城街道兩旁的小吃店里隨處可見，5元/瓶價格
金牌旅游顧問
