來(lái)源：青海環(huán)球國(guó)際旅行社有限公司 發(fā)布時(shí)間：2014/12/28 20:32:16 點(diǎn)擊次數(shù)：853
酥油茶藏族的一種飲料。多作為主食與糌粑一起食用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特制的桶中，佐以食鹽，再注入熬煮的濃茶汁，用木柄反復(fù)搗拌，使酥油與茶汁溶為一體，呈乳狀即成。與藏族毗鄰的一些民族，亦有飲用酥油茶的習(xí)慣。
酥油茶因具有極高的熱量，能消除寒氣補(bǔ)充人體所需的熱量，所以是香格里拉地區(qū)最好的飲料。
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